ABRUNHOSA-a-VELHA – IGUARIAS DA COZINHA POPULAR PARA SABOREAR (13 Agosto)
A Junta de freguesia de Abrunhosa-a-Velha divulga a gastronomia tradicional do concelho com mais um Encontro Gastronómico Amador de Abrunhosa-a-Velha. A terceira edição realiza-se no dia 13 de agosto (sábado), a partir das 17h00, e tem como objetivo promover a região e a gastronomia local.
Sopa de barbo (Chef João Tomé), rojões de porco preto com batata cozida (Chef Gonçalves), massa à lavrador (Chef Constantino), trutas em molho de escabeche com broa (Chef Moreira) e pão milho, centeio e bolas de chouriço no forno a lenha (Chef Américo), farão as delícias de todos os presentes. A entrada tem o custo simbólico de cinco euros e permitirá aos visitantes provar os vários “pratos” apresentados, bem como desfrutar de muita animação.
A iniciativa, promovida pela Junta de freguesia de Abrunhosa-a-Velha, conta com a colaboração da Câmara Municipal de Mangualde, do grupo Desportivo e Recreativo de Vila Mendo de Tavares, da Associação Humanitária e Cultural de Abrunhosa-a-Velha, do Estrela do Mondego Futebol Clube, do Centro Paroquial de Abrunhosa-a-Velha, do Racho de Carnaval da freguesia de Abrunhosa-a-Velha, das Marchas dos Santos Populares de Abrunhosa-a-Velha e do Hotel Mira Serra.
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