Chefe Valdemar Onofre ensinou Doçaria Internacional em Mangualde
A Vereadora da Câmara Municipal de Mangualde, Maria José Coelho, esteve presente na sessão de encerramento do curso de culinária “Confeção de Doçaria Internacional de Sobremesas” no passado domingo (dia 10 de julho). A formação resultou da parceria estabelecida entre a Câmara Municipal de Mangualde e o CEARTE – Centro de Formação Profissional do Artesanato. O curso decorreu na cozinha da Escola Ana de Castro Osório, em Mangualde, e foi ministrado pelo Chefe Valdemar Onofre.
No encerramento, as participantes apresentaram algumas sobremesas que aprenderam a confecionar ao longo do curso. As formandas mostraram-se muito satisfeitas com as competências que adquiriram e manifestaram o desejo de, no próximo ano, poderem frequentar outra formação de culinária.
A vereadora da autarquia mangualdense deu os parabéns a todas as participantes pelas capacidades realçadas com a apresentação final dos doces e das sobremesas. Reconheceu o mérito do
formador, gratificou a continuidade da colaboração com o CEARTE ao apostar em ações de formação no Concelho de Mangualde e agradeceu ao Agrupamento de Escolas de Mangualde pela cedência das instalações.
O CEARTE integra as Unidades de Formação de Curta Duração (UFCD) em Portugal. Tem como destinatários desempregados, profissionais da área da hotelaria e da restauração e também outros profissionais com interesse em adquirir competências específicas na área.
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