CM Mangualde

Encontro Gastronómico Amador de Abrunhosa-a-Velha, foi um sucesso


Perto de mil visitantes “invadiram” a aldeia de Abrunhosa-a-Velha, para se deliciarem com a gastronomia da VI edição do Encontro Gastronómico Amador. O evento contou com a participação de cozinheiros amadores que destacaram a gastronomia tradicional do concelho de Mangualde, desde a sopa de barbo do cozinheiro João Tomé, ao arroz de carne à moda antiga de Alfredo Albuquerque, passando pela feijoada à moda de Abrunhosa do cozinheiro Neca, sem esquecer as migas com sardinha em molho de escabeche de Ivone e o pão de centeio e bolos de chouriço de António Morais.

Como habitualmente,João Azevedo, Presidente da Câmara Municipal de Mangualde e o Presidente da Junta de Freguesia de Abrunhosa-a-Velha, Eduardo Albuquerque, abriram o Encontro Gastronómico. Para o autarca Mangualdense este encontro gastronómico, e sem duvida um espelho do bem receber dos Mangualdenses em geral. ” Esta mostra gastronómica já é um marco na agenda anual do concelho de Mangualde. É sem duvida um ponto de encontro dos Mangualdenses residente no concelho, mas também dos que estão fora o ano todo e regressam ao concelho nesta altura do ano. Fico muito satisfeito com a presença de turistas, é sinal que este encontro está a ter notoriedade fora de portas. Toda a equipa da Junta de Freguesia está de parabéns, bem como as instituições que ajudaram e apoiaram este VI Encontro Gastronómico.”

Para o Presidente da Junta de Freguesia de Abrunhosa-a-Velha, Eduardo Albuquerque, esta sexta edição é a confirmação de que projeto gastronómico veio para ficar, ” já vamos na sexta edição, está já bem enraizada na Freguesia, é um orgulho ver tanta e tanta gente a conhecer a aldeia e a deliciar-se com a nossa gastronomia. Queremos crescer mais de ano para ano.

O Encontro é uma organização da Junta de Freguesia de Abrunhosa-a-Velha e da Câmara Municipal de Mangualde e contou com o apoio do Grupo Desportivo e Recreativo de Vila Mendo de Tavares, da Associação Humanitária e Cultural de Abrunhosa-a-Velha, da Estrela do Mondego Futebol Clube, do Centro Paroquial de Abrunhosa-a-Velha, do Rancho de Carnaval da Freguesia de Abrunhosa-a-Velha, das Marchas dos Santos Populares de Abrunhosa-a-Velha.





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